SPRECHI ALIMENTARI E SUPPORTO DELLE ORGANIZZAZIONI DI VOLONTARIATO

Il 5 febbraio 2020 ricorre la settima “Giornata internazionale di prevenzione dello spreco alimentare”. Lo spreco domestico – secondo l’analisi compiuta per il 2018 da “Diari di Famiglia progetto Reduce” – vale fra il 75 e l’80% della filiera complessiva, che comprende lo spreco nei campi (7,8%), nell’industria (6,5%), nella distribuzione (7,4%) per un totale Continua